وعده آزاد در رژیم های غذایی
ساماس: به گزارش ساماس، وعده غذایی آزاد، یک وعده دارای مجوز و برنامه ریزی شده برای زیر پا گذاشتن موقت قوانین سخت رژیم غذایی است...
به گزارش ساماس به نقل از ایسنا، تقلب در برنامه غذایی "cheat day"، شامل دادن مجوز حساب شده و برنامه ریزی شده برای زیر پا گذاشتن موقت قوانین سخت رژیم های غذایی به حساب می آید.
نظریه استراتژی تقلب در برنامه غذایی مبتنی بر پاداش اینست که با دادن مجوز دوره های کوتاه شکست، احتمال پایبند بودن به رژیم غذایی بیشتر می شود.
هنگام تقلب در رژیم غذایی، به صورت معمول دو راهکار «وعده تقلب» و «روز تقلب» استفاده می شود. با عنایت به اولویت های رژیم هر فرد، روش های تقلب در برنامه غذایی متغیر است. بنا بر ذائقه افراد، غذاهایی که در وعده تقلب مصرف می شود، متفاوت می باشد اما این غذاها پرکالری هستند.
استفاده از راهکار تقلب در تمام رژیم های غذایی امکان پذیر نیست؛ چون که تمام افراد نمی توانند رفتارهای خویش را با یک الگو تنظیم کنند. به صورت مثال، رژیم کتوژنیک به رعایت کامل و بدون انعطاف نیاز دارد؛ این در حالیست که استراتژی تقدم در رژیم های غذایی که قابلیت انعطاف پذیری دارند، استفاده می شوند.
همینطور افراط و تخطی از حد مجاز دریافت کالری حتی در وعده تقلب می تواند افراد را به سمت شکسته فرآیند کاهش وزن سوق دهد.
به صورت قالب ادعا می شود استفاده از وعده تقلب در رژیم غذایی به علت بهبود سطح هورمون «لپتین» که مسئولیت سرکوب حس گرسنگی را بر عهده دارد، می تواند سبب بهبود عملکرد متابولیک شود. نتایج برخی مطالعات مبین این است، بعد از کاهش وزن قابل توجه، میزان سطح لپتین در بدن کاسته می شود.
نگرش افراد نسبت به غذا در میزان موفقیت در روند کاهش وزن نقش دارد. افرادی که در احساسات در رابطه با خوردن غذا مشکل دارند، امکان دارد بعد از دریافت وعده تقلب احساس گناه و ناامیدی داشته باشند. علاوه بر تمام این موارد، واژه «تقلب» در باور عامه دارای بار منفی است و این احتمال وجود دارد که باعث حس شرمساری به فرد و ناامیدی از کوشش برای ادامه روند کاهش وزن شود.
شاید بتوان گفت اگر وعده تقلب را با پیام های مثبت مانند «وعده سالم سازی» یا «وعده درمانی» جایگزین نماییم، نتایج بهتری در زمینه سالم سازی الگوهای رفتاری و کنترل بهتر رژیم غذایی حاصل شود.
پرخوری، یکی از نگرانی های در رابطه با وعده تقلب و تبدیل آن به یک رفتار دائمی و در نتیجه شکست رژیم غذایی بشمار می رود. رویکرد تقلب در رژیم غذایی می تواند برخی افراد را با مشکلاتی مانند گرایش اعتیاد به غذا، اختلالات خوردن و ناتوانی در خود تنظیمی مواجه کند. این موارد سبب ایجاد اختلال در روند کاهش وزن می شود.
افرادی که از غذا خوردن بعنوان یک مکانیزم مقابله ای به منظور کنترل احساسات استفاده می نمایند، به صورت احتمالی بیشتر در معرض پرخوری قرار می گیرند.
وعده تقلب باید با برنامه ریزی باشد؛ فرد نباید بی توجه به نشانه های گرسنگی و سیری نسبت به دریافت کالری افراطی و بی برنامه اقدام نماید. هوشیاری در استفاده از رویکرد تقلب از نکاتی است که سبب موفقیت رویکرد تقلب در رژیم غذایی می شود. غذا خوردن آگاهانه به معنای توجه به نشانه های سیری و گرسنگی و کنترل سرعت خوردن غذا و همینطور لذت بردن از وعده غذایی اطلاق می شود. تغذیه آگاهانه می تواند به جلوگیری از روند افزایش وزن و کاهش تمایلات احساسی و پرخوری کمک نماید.
هنگام برنامه ریزی برای وعده تقلب، استفاده از یک یا دو نوع خوراکی باید در کانون توجه قرار گیرد؛ چون که احتمال بروز خطا و از دست دادن کنترل رژیم غذایی در این حالت کمتر است. این روش برای افرادی که در کنترل اشتهای خود مشکل دارند، نگاهی مفید بشمار می رود.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برنامه ریزی از پیش تعیین شده می تواند احتمال تسلیم شدن در مقابل وسوسه را کم کند. به همین دلیل، بهتر است برای روزهای تقلب مانند روزهای معمولی برنامه ریزی مشخصی در نظر گرفته شود.
استفاده و ترکیب غذاهایی که در کنار سالم بودن باعث لذت از خوردن می شوند حتی در ایام معمولی رژیم غذایی می تواند در موفقیت رژیم غذایی موثر باشند. این کار می تواند خستگی رژیم غذایی را کم کند و سبب پایبندی بیشتر به رژیم غذایی شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب